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Poire

L’arbre

Le poirier est originaire des régions tempérées d’Europe et d’Asie. De taille moyenne, il peut atteindre 10 à 15 m de haut et vivre jusqu’à 200 ans.

Les caractéristiques et les variétés commercialisées par Greenyard Fresh France

William bon chrétien, poire anglaise connue en Europe sous le nom de Williams. Sa peau passe du vert clair au jaune doré à maturité. Sa chair blanche non granuleuse est très aromatique. Parfumée, juteuse et musquée.

  • William rouge – Red sensation – Red bartlett : la Bartlett rouge ou Williams rouge a le même goût que la Bartlett.
  • Forelle
  • Packham : originaire d’Australie. Ronde avec un petit cou, sa peau est verte jaunit légèrement lorsque le fruit est mûr. Sa chair est blanche, juteuse et sucrée.
  • Comice : grosse est ronde avec un col plutôt court, sa peau est jaune verdâtre. Sa chair est juteuse, fondante, acidulée et sucrée, elle est très parfumée. On la considère comme la meilleure et la plus raffinée des poires.
  • Beurré Hardy : peau épaisse d’un vert olivâtre, recouverte de fauve bronzé, elle a une chair délicieusement parfumée, juteuse et sucrée.

Le pays producteur de Greenyard Fresh France

Argentine, Chili, RSA, Nouvelle Zélande, Espagne

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