L’arbre

C’est un arbrisseau tortueux dont les racines peuvent atteindre 20 m de long. Le pied est appelé cep.

Les caractéristiques et les variétés commercialisées par Greenyard Fresh France

La prune est une drupe charnue. C’est un fruit à peau fine et lisse, ronde ou oblongue.

• Dan-Ben Hannah : grains moyens noirs, ronds et parfumés.
• Bien donné – Waltham Cross : grains ronds, blanc doré, parfumés doux et juteux.
• Dauphine : gros grains blancs. Variété tardive.
• Alphone Lavallée : gros grains noirs croquants, juteux avec une peau épaisse.
• La Rochelle : gros grains noirs, en grappe compactes.
• Red Globe : gros grains rouges, sucrés. Variété la plus répandue.
• Thomson Seedless : grains blancs ovales sans pépins, fermes au goût doux et subtil de muscat.
• Italia : Italia
• Moscatel : grains très sucrés.
• Barlinka : gros grains ronds, noirs parfumés, à la peau épaisse et croquante.
• Impérial seedless

Les pays producteurs de Greenyard Fresh France

Argentine, Brésil, RSA, Chili, Italie, Pérou.