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Avocat

L’arbre

L’avocatier, arbre tropical originaire du Mexique.

Les caractéristiques et variétés commercialisées par Greenyard Fresh France

  • Fuerte : fruit piriforme, à peau lisse, vert sombre et mat, chair au goût réputé.
  • Ettinger : peau lisse, chair fondante et sans fibres, vert brillant.
  • Pinkerton : variété verte, peau lisse, originaire de Californie, chair onctueuse et sans fibres.
  • Ardit : peau lisse.
  • Nabal : peau lisse.
  • Reed : peau lisse.
  • Wurtz : peau lisse.
  • Ryan : peau lisse.
  • Bacon : peau lisse.
  • Hass : fruit arrondi à peau épaisse et granuleuse, variété la plus produite et la plus vendue dans le monde, virant du vert au violet à maturité, d’excellente qualité.
  • Tropical.

Les pays producteurs de Greenyard Fresh France

Israël, RSA, Kenya, Espagne, Pérou, Colombie, Mexique (premier producteur et exportateur mondial), Chili, Brésil, Maroc et République Dominicaine.

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